Błonnik pokarmowy dobrze jest spożywać w większych ilościach niż dotychczas. Odpowiedni poziom spożywania owoców i warzyw zapewni nam wystarczającą ilość, wpływającą korzystnie na zdrowie całego naszego organizmu. Jeśli przyjrzymy się dokładnie Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej Instytutu Żywności i Żywienia, zauważymy, że podstawą jej są właśnie te produkty i stanowić powinny połowę naszych posiłków. Należy też mieć na uwadze, że owoce zawierają cukier, dlatego większą część powinny stanowić warzywa, a owoce jedynie uzupełnienie. Surówki i sałatki to idealne sposoby na dostarczenie do organizmu właściwej ilości warzyw, zawierających błonnik produkty bogate są także w witaminy i inne ważne dla zdrowia składniki odżywcze.
Nasiona roślin strączkowych sa bardzo bogatym źródłem błonnika pokarmowego. Między innymi soczewica, soja, groch i fasola, powinny częściej pojawiać się w codziennym jadłospisie. Urozmaicą naszą dietę i zapewnią korzystne właściwości zdrowotne. Kolejne bardzo w błonnik produkty bogate to te pełnoziarniste, które są znacznie lepsze od oczyszczonych produktów zbożowych. Dlatego warto poświęcić trochę czasu i zaangażowania, aby z korzyścią zmienić nasze dotychczasowe nawyki żywieniowe.
Najnowsze komentarze